Health News

輕症患者病狀紓緩有辦法

2022-03-23

咳嗽篇

 

 

雙雪杏仁無花果茶

 

材料(1人份量)︰

雪梨1、雪耳半個、南北杏各10克、無花果3粒、冰糖少量

 

做法
  1. 雪梨去核留皮備用
  2. 浸軟雪耳後切去深黃色底部
  3. 其他食材浸洗備用
  4. 將以上食材加1公升水煲30-45分鐘
  5. 加入少量冰糖至溶

功效:潤肺止咳

忌用人士:痰白質稀、大便稀薄成水樣者

 

 

 

羅漢果柿餅湯

 

材料(1人份量)︰

1人份量︰羅漢果1柿餅2

 

做法
  1. 羅漢果洗淨壓碎
  2. 柿餅洗淨剪碎
  3. 將以上食材加1公升水煲20分鐘
  4. 放涼飲用

功效:紓緩肺熱咳嗽

忌用人士脾胃虛弱、消化功能較差者

 

 

 

龍脷葉海底椰無花果瘦肉湯

 

材料(2人份量

龍脷葉10克、海底椰10克、南北杏各10克、陳皮8克、蜜棗 3粒、生薑 3片、瘦肉450

 

做法
  1. 全部食材浸洗備用
  2. 瘦肉洗淨汆水備用
  3. 將以上材料加1.5公升水煲1小時

功效清熱化痰止咳

忌用人士痰多清稀者

 

 

 

 

痰多篇

 

 

白蘿蔔腰果苡仁湯

 

材料(2人份量

白蘿蔔1根、腰果150(嗜肉者可以豬𦟌450克代替腰果)、黃豆75克、生熟苡仁各10克、生薑3片、陳皮1

 

做法
  1. 全部食材洗淨備用 (豬𦟌洗淨汆水備用)
  2. 將以上食材加2.5公升水煲個半小時

功效理氣化痰

忌用人士氣虛腹瀉者或同時服食人參、北芪人士

 

 

 

淮山蓮子健脾祛濕湯

 

材料(2人份量

淮山20、蓮子10、茯苓20、百合15、生薏仁20克、瘦肉450

 

做法
  1. 全部食材浸洗備用
  2. 瘦肉洗淨汆水備用
  3. 將以上材料加2公升水煲1小時

功效健脾化痰

忌用人士性質溫和,適合男女老幼

 

 

 

 

喉嚨痛篇

 

 

胖大海甘草茶

 

材料(1人份量

胖大海3粒、生甘草3克、麥冬6

 

做法
  1. 將以上食材加300毫升沸水沖焗飲用

功效紓緩肺熱咽痛,聲音嘶啞

忌用人士:痰白質稀、大便稀薄成水樣者

 

 

 

桔梗甘草煎

 

材料(1人份量

桔梗6克、甘草3

 

做法

  1. 將以上食材加300毫升煲15分鐘
  2. 分多次少量水飲用

功效紓緩咽乾喉痛

忌用人士性質溫和,適合男女老幼

 

 

 

雪梨麥冬竹䉀茅根湯

 

材料(人份量

沙參15克、麥冬20克、茅根10克、雪梨乾15克、蘋果 1

 

做法
  1. 蘋果洗淨切開留皮備用
  2. 其他食材浸洗備用
  3. 將以上材料加1公升水煲1小時

功效紓緩喉嚨乾涸不適

忌用人士性質溫和,適合男女老幼

 

 

 

 

頭痛流涕篇

 

 

薑蘇紅糖熱飲

 

材料(人份量

生薑連皮35紫蘇葉6克、紅糖適量

 

做法
  1. 將以上食材加500毫升水煲15分鐘
  2. 即可飲用,需熱飲

功效:緩解風寒感冒

忌用人士:口乾舌燥,痰稠色黃

 

 

 

 

以上資訊由農本方鑽石山診所蔡佩英醫師及油塘診所余文豐醫師提供

農本方®亦有提供網上診症服務,讓您安心在家向醫師查詢病況及接受專業診治。如有任何疑問,歡迎查詢。

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