脾胃健康百病少？
脾胃健康百病少？中醫談養胃之道
明明沒吃多少，飯後卻總是胃脹脹？早餐經常趕不及吃，下午又累得提不起勁？這些現代人常見的「小毛病」，從中醫角度來看，很多都與脾胃功能失調有關。
中醫認為脾胃為後天之本、氣血生化之源，人體所需的營養和能量均有賴脾胃運化。當脾胃功能良好，身體自然精力充沛；反之，則容易出現各種不適。
哪些習慣容易損傷脾胃？
- 三餐不定時
經常跳過早餐、暴飲暴食，容易打亂脾胃運化功能。脾胃就像身體的「廚房」，負責消化和運送營養，定時進食有助維持其正常運作。
- 過量生冷食物
冰品、凍飲及寒涼食物攝取過多，容易損傷脾陽。脾陽不足，就像爐火不夠旺，食物難以消化，容易出現胃脹、腹瀉及消化不良。
- 情緒壓力大
中醫認為「思傷脾」，長期精神緊張、憂慮過度，亦會影響腸胃健康。臨床上不少腸胃不適，都與壓力息息相關。
養胃小貼士
- 定時定量進食
建立規律飲食習慣，三餐盡量定時，每餐七至八分飽，有助脾胃正常運作。
- 細嚼慢嚥
進食時宜細嚼慢嚥，讓食物充分咀嚼後再吞嚥，有助減輕胃部負擔及促進消化吸收。
- 少飲凍飲
尤其是脾胃較弱人士，建議選擇溫熱飲品；即使天氣炎熱，亦不宜空腹飲用凍飲。
- 保持心情舒暢
適當放鬆及規律運動，有助舒緩壓力、疏肝理氣，從而改善脾胃功能。建議每天散步20至30分鐘。
簡單健脾食療：淮山蓮子瘦肉湯（2–3人份）
材料：淮山30克、蓮子20克、瘦肉300克、清水約2公升
做法：
- 將所有材料洗淨。
- 瘦肉汆水備用。
- 加入約2公升清水，大火煮滾後轉慢火煲約1.5小時。
- 最後按個人口味少量調味即可飲用。
功效：有助健脾益氣，改善胃口欠佳、食後易脹及容易疲倦等情況，適合作為日常保健湯水。
適合人士：脾胃虛弱、容易疲倦、胃口欠佳者。
注意：感冒發燒、咽喉腫痛等外感期間不宜飲用；糖尿病患者應注意蓮子用量，建議先諮詢註冊中醫師。
脾胃健康是養生重要基礎
透過規律作息、均衡飲食及適當調理，讓脾胃維持良好功能，為身體打下穩健的健康根基。若你經常出現胃脹、消化不良、食慾欠佳或大便不成形等問題，建議及早諮詢註冊中醫師，透過辨證施治找出根本原因，制定適合個人體質的調理方案。
有需要時記得預先預約中醫師問診。